曲靖美食你能说出几样？朗朗上口的是不是宣威火腿、罗平花米饭？小编再给你介绍几种让人念念不忘的曲靖美食！

　　陆良板鸭

　　据《陆良县志》载：“陆良养鸭历史悠久，成为农家之宝，被称为小本生意。”，陆良板鸭在当地很受欢迎，在国内外也颇具知名度。它不仅是当地人待客必备，甚至还是走亲访友的伴手礼。

陆良板鸭

　　陆良腊鸭，也就是我们说的板鸭，是选用壮而肥的仔鸭宰杀后，用适量食盐腌制而成的，每只重2公斤左右，造型为杏仁形，挂于室外清洁、干净、阳光充足和干燥通风的烤鸭架上，风吹日晒，数日后晒干即成板鸭。腊鸭独具特色，色白无毛，盐味适中，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是广大消费者喜爱的一种食品。

　　曲靖韭菜花

　　云南的咸菜，和大米土豆一样是家常便菜，品种繁多，口味各异，充满了地域特色。韭菜花是曲靖特色咸菜之一，始创于清光绪年间，迄今已有百余年历史。一坛小小的韭菜花，不仅是当地人的开胃菜，餐桌宠儿，百余年的历史更是当地美食特色文化的代表。

曲靖韭菜花

　　会泽土豆

　　每年六七月分，会泽各地洋芋花争相开放，尤以念湖周边最为美丽，成为当地一道亮丽风景线。美丽的自然风光，伴随而来的是味蕾的享受。在云南，土豆是很受欢迎的家常菜之一，花样百出的吃法，甚至都能组出一桌洋芋全席。会泽洋芋种植量大，口感也受青睐，吃法上更是让人垂涎欲滴。

会泽土豆